L-亮氨酸

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基本信息


中文學名:亮氨酸、白氨酸    中文別名:α-氨基-γ-甲基戊酸、α-氨基異己酸

英文名:Leucine    三字母符號:Leu    單字母符號:L[1]


作用用途


亮氨酸可作為營養增補劑、調味增香劑。 可配制氨基酸輸液及綜合氨基酸制劑,降血糖劑,植物生長促進劑。

亮氨酸的作用包括與異亮氨酸和纈氨酸一起合作修復肌肉,控制血糖,并給身體組織提供能量。它還提高生長激素的產量,并幫助燃燒內臟脂肪,這些脂肪由于處于身體內部,僅通過節食和鍛煉難以對它們產生有效作用。

亮氨酸,異亮氨酸和纈氨酸都是支鏈氨基酸,它們有助于促進訓練后的肌肉恢復。其中亮氨酸是最有效的一種支鏈氨基酸,可以有效防止肌肉損失,因為它能夠更快的分解轉化為葡萄糖。增加葡萄糖可以防止肌肉組織受損,因此它特別適合健美運動員。白氨酸還促進骨骼,皮膚,以及受損肌肉組織的愈合,醫生通常建議手術后患者采取亮氨酸補充劑。

由于它很容易轉化為葡萄糖,因此亮氨酸有助于調節血糖水平。白氨酸缺乏的人會出現類似低血糖的癥狀,如頭痛,頭暈,疲勞,抑郁,精神錯亂,和易怒等。

亮氨酸最好的食物來源包括糙米,豆類,肉類,堅果,大豆粉,和全麥。由于它是一種必不可少的氨基酸,這意味著身體不能自己生產,只能通過飲食獲得。從事高強度體力活動和低蛋白質飲食的人,應該考慮采取白氨酸補充。盡管有獨立補充形式,但是最好還是與異亮氨酸和纈氨酸一起攝入。因此,選擇混合型補充劑更為方便。

但是和任何東西一樣,過量攝入亮氨酸也會造成副作用,大量攝入已知與糙皮病,維生素A缺乏癥等問題有關系,并會引起皮炎,腹瀉,精神失常等問題。飲食中含有過多亮氨酸還會增加體內氨的數量,并破壞肝,腎功能。因此,除非咨詢過醫生,否則肝或腎功能受損患者不應該采用大劑量的亮氨酸,這會導致病情惡化。

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